Расположенный на волжском утесе, ресторан «Калита» специализируется на блюдах европейской кухни с использованием локальных продуктов. Шеф-повар открывает местные продукты с необычной стороны, уделяя особенное внимание волжской рыбе и органическому мясу «Углече Поле».
Каждый день в ресторане сервируются завтраки (с 8.00 до 11.00).